Соевый шоколад по отношению к натуральному (эрзац)
Цикорий вместо кофе (эрзац)
Неполноценный заменитель, суррогат (эрзац)
Заменитель чего-нибудь, суррогат (эрзац)
Цикорий как заменитель кофе (эрзац)
выступ в виде валика, ограничивающий спереди ладью ушной раковины (эрзац)
заменитель так себе (эрзац)
муляж яблока в театре по сути (эрзац)
плохой заменитель хорошего продукта (эрзац)
это слово стало широко применяться во время Первой Мировой войны, когда в Германии из-за огромного недостатка стратегических продуктов сливочное масло стали заменять маргарином, сахар — сахарином, a кофе — цикорием (эрзац)