[В начало]



Ответ на кроссворд из 11 букв - денатурация

Изменения свойств белка под внешним воздействием

Изменение каким-нибудь способом вкуса, запаха и т. п. продукта для того, чтобы сделать его непригодным к употреблению в пищу (денатурация)

Изменение природной структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров при воздействии физических и химических свойств среды (температуры, давления и т. п.) (денатурация)

Любые изменения природной (нативной) структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся разрывом прочных ковалентных химических связей (денатурация)

Изменение естественных свойств веществ и химических соединений (денатурация)

изменение естественных свойств белковых веществ при изменении температурных и химических условий среды (денатурация)

Похожие: [д] [ден] [денатуратчик] [денаро] [денарино] [денацификация] [денга] [денгдит] [дендритида]

(c) База Бушмена: ответы на сканворды и кроссворды 2023